关于学校成立新学期膳食管理委员会的通知

为加强学校食堂民主化管理,提高后勤服务质量,加强食堂卫生安全工作和师生用膳安全的监督管理,学校决定,由总务科牵头成立膳食管理委员会。委员会成员由在校的部分学生、老师共同组成。委员会人员具体名单如下:

组长: 杨成国

副组长:张志帆、吴扬再、黄威志

教师组员:黄小敏、李猜、各班主任

学生组员:

2014秋1班  杨运发

2014秋2班  陈玥全

2015春1班  胡柏伟

2015春2班  李冠涛

2015春3班  古威健

2015秋1班  李木泽

2015秋2班  郭嘉俊

2015秋3班  陈彩萍

膳管会宗旨:以协助总务科管好食堂,提高膳食管理水平,监督食堂日常工作,及时反馈师生对食堂工作中存在的问题和意见,起到学校、师生与食堂之间的桥梁纽带作用。膳食管理委员会将每周检查食堂的价格、质量、卫生及服务态度等状况,公布检查结果,定期召开会议,听取意见和建议,商讨有关事宜,为伙食管理出好力。

附: 《工作职责》

 

 

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                                                                                总务科

二〇一五年十一月二日




学校膳食管理委员会职责

伙食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以师生饮食健康为根本宗旨,认真履行职责,扎实开展工作。伙食管理委员会由学生代表、教师代表组成。其中,设组长一名,由杨成国校长担任,负责膳食管理委员会的具体工作;副组长三名,由张志帆、吴扬再、黄威志担任,协助组长履行好伙食管理委员会的各项职责;成员由教师和学生担任,具体履行好伙食管理委员会的各项职责。

主要职责是:根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食堂管理办法,监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平,收集反馈师生对食堂的意见、建议,帮助食堂管理者改善经营管理,逐步提高师生的满意度。具体职责为:

1.参与食堂的科学管理,督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度,确保伙食质量和食品卫生,满足师生需要。

2.每周两次检查食堂菜谱落实情况,特别是主副食品的花色品种,注重营养搭配,减少食物浪费。

3.每周两次检查食堂物资保管情况,以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

4.每月底召开一次伙食管理委员会例会,收集教师和学生对食堂的意见和建议,并及时向食堂及其管理部门反馈,并督促食堂落实整改措施,及时通报整改情况。

5.每学期组织两次教师、学生对膳食情况的问卷调查(问卷材料由食堂主管部门拟制),并对调查数据进行统计、汇总,三日内向学校有关部门和食堂反馈。

6.协助食堂和值日行政督查师生就餐情况,对不文明就餐行为进行劝导,并对当事人进行必要的教育。

7.负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的实行情况。

8.检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其他意外事故的发生。

9.了解掌握食堂用粮、用菜情况,以及其他物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。




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